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Quinta conVida

Onde o Tempo Abranda e a Terra nos Une

A Quinta ConVida é uma quinta agrícola familiar na sua quarta geração, onde a ligação à terra faz parte da nossa identidade.

Aqui, o tempo abranda. É um espaço de encontro, de memórias partilhadas, de cheiros que nos levam à infância e de sabores que respeitam o ritmo natural das estações. Cultivamos frutas e legumes de acordo com o que a terra nos dá em cada momento, com respeito pela sazonalidade e pelo ciclo natural.

Para evitar o desperdício e prolongar o melhor de cada colheita, transformamos parte da produção em molhos artesanais, compotas, sopas, sumos e snacks: sempre sem conservantes, como fazemos para a nossa própria família.

Mais do que produtos, partilhamos o que é genuíno. Da nossa terra, para a sua mesa.

Saiba Mais

Os nossos molhos artesanais

Cada molho tem uma história. E um nome com personalidade.

Na Quinta ConVida acreditamos que os melhores sabores merecem mais do que um rótulo. Por isso, cada um dos nossos molhos artesanais recebe um nome próprio, inspirado no seu carácter, intensidade e forma de estar à mesa.

Produzidos em pequenas quantidades a partir das nossas colheitas, estes molhos permitem prolongar o melhor da época do tomate, reduzindo o desperdício e preservando os sabores da terra ao longo de todo o ano.

Os Clássicos

Clássico – O mais tradicional e versátil. Simples, equilibrado e perfeito para o dia a dia.

Rústico – Inspirado na cozinha de antigamente. Sabor autêntico, caseiro e reconfortante.

Campino – Uma homenagem ao campo e às tradições rurais. Rico, genuíno e cheio de personalidade.

Os Aromáticos

Manjerico – Fresco, perfumado e com um toque mediterrânico.

Basílico – Delicado e aromático, pensado para quem aprecia sabores suaves e elegantes.

Mediterrâneo – Uma viagem pelos aromas e sabores do sul da Europa.

Fresco – Leve e equilibrado, ideal para pratos onde o tomate deve brilhar.

Os Mais Intensos

Coração – Encorpado e profundo, para quem gosta de sabores marcantes.

Varietal – Resultado da combinação de diferentes variedades de tomate, criando maior complexidade e riqueza de sabor.

Hortelaço – Um molho nutritivo e cheio de carácter, inspirado na abundância da horta.

Os Corajosos

Valente – Um molho com personalidade e um toque picante.

Valentão – Para quem gosta de ir mais longe. Mais intensidade, mais presença.

Ardente – Picante, vibrante e memorável.

Campino Bravo – A alma do Campino com uma dose extra de irreverência.

Chispa – Pequeno no nome, grande no impacto.

Fogo do Campo – Uma combinação de aromas e picante que aquece qualquer refeição.

Disponíveis em diferentes formatos

Os nossos molhos podem ser adquiridos em:

• Embalagem a vácuo congelada (600g) – prática, económica e ideal para conservar todo o sabor até ao momento de utilização.

• Frasco de vidro – pronto a consumir, perfeito para ter sempre à mão na despensa.

Como todos os produtos da Quinta ConVida, os nossos molhos são preparados artesanalmente, sem conservantes artificiais, respeitando o ritmo da natureza e o sabor genuíno dos ingredientes.